印象中，茶是溫柔的，酒是剛烈的。酒醉的故事常聞，茶醉的事實很難相信。不是嗎？
普洱生茶，喝多了確實會醉，在茶圈浸泡些時間，才發(fā)覺自己也曾多次走到過茶醉的邊緣。
以前不懂這些。
茶醉就是一種。不停地喝濃茶，每天一個人要喝掉幾桶桶裝水，直喝得全身發(fā)飄，舌頭發(fā)黑，耳鳴、頭暈、惡心，想吐又吐不出來，有時甚至出現(xiàn)過敏、心悸和手足顫抖癥狀。
這就叫茶醉。
沒有茶醉過的人，很難理解茶醉人的痛苦，就如同沒有生過孩子的男人，很難理解女人分娩的痛苦。比起茶醉，酒醉的人算是享清福了，同樣是惡心，醉酒者只要嘔吐，排出穢物，身體便輕快很多，借著酒勁大不了再發(fā)個重誓：以后死也不灌那尿水子了。第二天一覺醒來，一切照舊。
然而，茶醉呢，那叫絕望，吃什么樣的東西都不管用，睡哪兒都無法入眠，那真是叫天天不應(yīng)，叫地地不靈。
能醉人的茶，很可能是內(nèi)涵最豐富的茶。熟茶因發(fā)酵過，內(nèi)部的咖啡堿性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，很少醉人。不發(fā)酵的綠茶偶爾也醉人，但以清爽見長的她，咖啡堿量本來就少，即便醉，又能醉到何種程度呢？同樣道理，內(nèi)部咖啡堿本來就少的紅茶、烏龍茶等亦很難醉茶。當(dāng)然，云南大葉種的綠茶紅茶就是另外一回事了。
生茶容易醉人。生茶中，苦茶更容易醉人。能醉人的茶，都是特立獨行，卓爾不群的。空腹最好不要喝生普，但人與人的體液不一樣，長期喝茶也能改變?nèi)说捏w液。
連酒都沒醉過的人，不足以談茶醉；但不想嘗試酒醉的人，大可以玩一把茶醉，人生不就是不斷挑戰(zhàn)自己邊走邊玩出來的嗎？
如果你愿意，就來一壺普洱茶吧！
當(dāng)然，是生的。
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